徐集镇首届花生糖非遗技艺大赛暨品鉴活动在紫荆花怡养小镇圆满举办
发布时间：
2025-11-30
糖香漫小镇 匠心传非遗
11月29日上午，糖香漫溢的紫荆花怡养小镇内热闹非凡，由裕安区徐集镇党委政府、徐集花生糖产业协会主办，紫荆花怡养小镇承办的徐集镇首届花生糖非遗制作技艺大赛暨徐集花生糖品鉴活动圆满举行。作为承办单位，紫荆花怡养小镇以非遗传承与游学养融合为核心，搭建交流展示平台，小镇董事长田淮民担任大赛评委，与现场嘉宾、游客一同感受徐集花生糖的非遗魅力，而此次活动也成为小镇链接非遗资源、丰富文旅业态的重要载体。
徐集花生糖作为皖西地区极具代表性的省级非遗项目，承载着浓郁的乡土记忆与匠心传承。此次赛事暨品鉴活动是当地深耕非遗保护、激活传统工艺活力的重要举措，吸引了众多非遗从业者与爱好者参与竞技交流。活动现场，徐集镇镇长蔡志祥发表发言，肯定了活动对非遗传承的推动作用；徐集镇党委副书记高祥丽以非遗推介人身份，向现场嘉宾与游客推介徐集花生糖，讲述其文化渊源与乡土价值。除了紧张有序的技艺比拼，现场还安排了精彩纷呈的特色表演，歌舞、民俗展示等节目轮番上演，为活动增添了浓厚的欢乐氛围。
技艺大赛内，选手们凝神聚力，从麦芽糖熬制到定型切块，每一道工序都尽显匠心，娴熟的手法引得围观游客频频驻足拍照；品鉴区则香气四溢，刚出锅的花生糖色泽金黄、口感酥脆，游客们有序品尝，不时交流着口感体验，对这份非遗美味赞不绝口；产品展销区同样人气爆棚，包装精美的花生糖礼盒整齐陈列，工作人员细致介绍产品特色与储存方法，不少游客在品尝后当场驻足选购，将这份非遗美味带回家分享，现场一派热闹祥和的景象。
作为徐集镇内的旅游景区代表企业，紫荆花怡养小镇早已将非遗项目融入景区业态，在非遗艺术馆内不仅专门设置徐集花生糖主题陈列区，还汇集了非遗剪纸、非遗绳编、非遗吹糖人等多个特色非遗项目，系统展示各类技艺的渊源、制作工具与工序图谱；此外，小镇已连续举办七届的“千叟宴”也已成功获评非遗项目，与各类非遗业态共同构成丰富的文化矩阵。小镇更以此次承办活动为契机践行“非遗+游学养”融合发展理念，让活动赛事与艺术馆多元非遗陈列、游学养购物中心售卖形成呼应，既为徐集花生糖及其他本土非遗项目搭建起展示、销售、传承的多元平台，也丰富了景区文化内涵与体验维度，让游客在休闲游览中近距离触摸非遗、感受乡土文化，形成多元非遗体验闭环。
此次活动的圆满举办，不仅为徐集花生糖非遗技艺的传承发展注入新动力，更深化了紫荆花怡养小镇与地方非遗资源的联结。未来，小镇将持续发挥景区平台优势，以非遗艺术馆、游学养购物中心为重要载体，通过多元形式加大对徐集花生糖等非遗项目的宣传推广力度，让非遗文化在景区落地生根、焕发活力，助力徐集镇非遗传承与文旅产业高质量发展。
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